再次出爐嘍,香蒜巴掌超香的,同麵糰也能作多種點心。
下面食譜也能打完冷藏1小時翻麵一次,再繼續往冰箱放12-16小時,再取出操做,隔夜麵糰作出的風味口感會有所不同喔,可試試。
#巴掌麵包(隔夜麵糰)
取300g麵糰排氣整圓桿成圓型用pizza刀在麵糰中央直切七刀不切斷 再橫切對半 後發20分 放上一片奶油片(不要太薄)210/210烤12分 出爐把烤盤上流出剩下已融化的奶油再刷在麵包表面 灑上香蒜粉 再刷一次奶油 再灑上香蒜粉再刷上剩下奶油 最後灑上帕瑪森起司粉跟洋香菜完成 最後 刷上那兩次奶油跟香蒜粉是讓麵包更有味道 吃起來有法式麵包口感喔。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=211586610980092&id=100063862624017